eine dreiwöchige Trekkingtour durch endlose Weiten
Der vierte Tag, Stutenfarm:  
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(c) Werner Gantschnigg
Die Mongolei
Nach dem Mittagessen besuchen wir eine Stutenfarm. Hier werden Pferdestuten gemolken und gegorene  Stutenmilch hergestellt.  Das Melken ist eine sehr anstrengende Arbeit. Zuerst müssen die Fohlen angesetzt  werden, dann kann die Stute maximal 10 min. gemolken werden. Stutenmilch ist sehr kostbar! 
Aus Höflichkeit soll man von der dargebotenen Stutenmilch kosten. Oder zumindest so tun als ob. Das  Ablehen von angebotenen Speisen gilt als Beleidigung. Das wird aber von den Einheimischen nicht mehr so  eng gesehen. Die gegorene Stutenmilch wird von vielen Touristen nicht vertragen.
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